Изживейте Гур ка Лангар с божествения вкус на вкусна свещена храна от сикхизма и вегетариански рецепти от бибек от безплатната кухня на Гуру, приготвена с молитва и медитация в духа на безкористно служене. Лангар подхранва и подхранва тялото и душата, докато гладува егото. Докато се наслаждавате на храна от безплатната кухня на Гуру и участвате в лангар сева, приготвяне на храна, сервиз или почистване, е важно да следвате указанията на лангар всеки път, когато приготвяте, сервирате или ядете лангар:
- Измийте ръцете.
- Покрийте косата.
- Медитирайте.
- Отделно чисти и мръсни съдове.
Повече ▼:
Осем лангарски насоки
Речник на хранителни съставки на сикхизма и термини за готвене
Диетичен закон: Какво казва Гурбани за яденето на месо?
(Кара Кара Прашад) Осветена колекция от предложения за рецепти
Карах Прашад. Снимка [S Khalsa] Карах Прашад е един вид свещен пудинг, приготвен с молитва според конкретен бибек метод. Прашад се служи като осветен принос като част от богослуженията на гурдвара. Колекцията от рецепти на Prashad включва:
- Илюстрирани инструкции за Кара Кара Прашад
- Карах Прашад (осветен принос)
- Безглутенова алтернатива на прашад
- Прем Прашад бисквити
- Prashad Protocol
(Matri) Колекция от рецепти за божествени сладки
Prem Prashad бисквитка във формата на сърце. Снимка [S Khalsa] Лангар не е пълен без сладкиши, които се сервират за закуска и закуски, но обикновено не като десерт. Сладките лакомства се дават и като подаръци по време на празници на гурпураби, церемонии и специални поводи или всеки път, когато син или дъщеря са родени или женени. Сикхизъм сладкиши, приготвени с молитва и преданост вкус божествен:
- Prem Prashad Heart Shake бисквитка
- Naam Ladoo (Духовна сладка)
- Бибек Маслено Бесан Барфи рецепта (нахут фъдж)
- Шоколадова кокосова торта за съзерцание (веган рецепта)
- Бибек тиквен чийзкейк с рецепта за сливане с джинджифилна бисквитка
- Bibek No Bake Apple Tart
- Торта Bibek No Bake Brownie
- Naam Nutty Chocolate Fudge трюфели
- Preet Heart Prem Tart - Коко крем и ягоди с Naam Nutty Fudge
(Atta) Индийски илюстрирани рецепти за тесто с хляб
Изработване на Роти за Лангар. Снимка [Khalsa Panth] Atta е вид пълнозърнесто пшенично брашно, използвано при приготвянето на тесто за производство на различни индийски плоски хлябове като:
- Роти, наричан понякога Чапати.
- Poori, хрупкав плосък хляб, който е пържен в горещо олио.
- Paratha, вид пълнен плосък хляб, напълнен с настъргани зеленчуци като варени картофи, суров карфиол, репичка дайкон или спанак, подправен със суров лук, чесън и други подправки или други сладки пълнежи като масло, кафява захар и канела.
- Деси Ghee бисквити, когато бързате.
- Деси Ghee кнедли къкри в Aloo Chole.
Сравнете Atta цени
(Chawal) Колекция за рецепти за ориз на реверанс
Ориз ориз басмати с канела със смесени зеленчуци. Снимка [S Khalsa Ароматният басмати ориз е традиционен любим на лангара, направен отзвук с молитва и посредничество по време на подготовката. Домашно приготвено
ароматизиран с чили, подправки и аромати на Индия, е екзотично допълнение към всяка храна и наслада за небцето.
- Ориз с подправки с канела
- Зеленчукова басмати рецепта с ориз с тофу и пикантен фъстъчен топинг
(Aloo) Популярна колекция от рецепти за картофи
Алоо Гоби (Кари от карфиол от карфиол). Снимка [S Khalsa] Aloo са популярна съставка за лангар. Любителите на картофи ще искат да опитат тези вкусни традиционни бибекски рецепти, подправени с ароматите на Индия и приготвени в съответствие с осем указания за лангар:
- Aloo Baingan Kaddu (Картоф, патладжан, къри тиквички)
- Aloo Chole (пикантно къри от нахут с картофи)
- Алоо Гоби (Кари от карфиол от карфиол)
- Алоо Матар (Картофено грахово къри)
- Алоо Пакора (Закуска с пълнен картоф
- Aloo Palak (Кари картофи и смесени зелени)
- Aloo Paratha (картофено пълнено индийско пюре)
- Алоо Тики (пържен картоф Пати)
Колекция за рецепти на Devotional Dhal, (бобови растения, леща, грах и боб)
Раджма, Къри Чили с червени бъбреци и боб Пинто. Снимка [S Khalsa] Тази колективна колекция от рецепти за дал (дал) съдържа исторически и традиционни рецепти на лангар с смирените бобови растения като основни съставки. Разнообразен къри боб, леща и грах, подправени с екзотични индийски подправки, се къпят в разкошни сосове, приготвени с молитвено отношение:
- Медитативни мънг боб {Moongi)
- Обща кухня Khichri (Khichdi)
- Лесен саксий за грах с грах (Daal)
- Рецепта на Раджма (чист фасул от бъбреци)
- Шоле (пикантно къри от нахут)
- Aloo Chole (Картофи и нахут) с кнедли от Desi Ghee
Възвишен сабжи (къдрави зеленчуци)
Гответе цвекло с лук. Снимка [S Khalsa] Извисеният вкус на зеленчуковото къри Sabji се задържа върху вкусовите ви рецептори. Градинските зеленчуци и зеленчуци в комбинация с лук, джинджифил, чесън, зелен чили и екзотичните подправки на Индия създават незабравимо усещане за вкус:
- Сензационно разбърквайте Fry Sabji International аромати
- Chukandar Sabji (Къри от джинджифилово цвекло)
- Baingan Kaddu Aloo Sabji (Къри патладжан и тиквички с картофи)
- Gobi Aloo Sabji (Кари от карфиол с картофи)
- Palak Aloo Sabji (смесена зеленина с къри картофи)
- Палак Пакора (пържен спанак в тесто от нахут)
- Тиквени семки, печени с подправка от къри
Молитва колекция от тиквени рецепти (Kaddu)
Без печене бибек тиквен пай. Снимка [S Khalsa] Колекцията Kaddu от молитвени рецепти за тиква и тиква съдържа разкошните плодове на есенната реколта. Поканете вкусовите си рецептори да се събудят в сезонните усещания на есенното страхотно:
- Без печене Бибек Тиквен пекан Пай сурова веган рецепта
- Рецепта от тиквен бибек с тиква с коричка от джинджифил
- Салата от карфиолово цвекло с джинджифилово цвекло с тиквени семки и зелен чили
- Сурова луканка от нахут с тиквени семена (Gobi Chutney)
- Уникална рецепта с тиква за тиква Амброзия
- Тиквени семки, печени с подправка от къри
- Илюстрация на тиквата с теми за сикхизъм
Колекция от сурови рецепти Bibek Langar
Къдрави зърна от манг боб. Снимка [S Khalsa] Принципите на Бибек съзнателни, молитвата и медитацията са в идеална хармония с вкусни рецепти за сурова храна. Вкусни мезета, основни ястия и гарнитури:
- Салата от джинджифилово цвекло и карфиол с тиквени семки и зелен чили
- Пресни домати Chutney с лук и зелен чили
- Сурова луканка от нахут (Gobi Chutney)
- Пикантна мънкова фасул в кремообразен сос от ядки
- Прясна ананасова тиква Амброзия
Пресни деликатесни десерти, приготвени с премии на гуру, са без вина и са полезни за вас:
- Naam Nutty Chocolate Sour Food Fudge
- Preet Heart Prem Tart Coco Creme Ягодов орех Fudge
- Bibek No Bake Apple Tart (рецепта за ябълков пай)
Рецепта от зеленчукова пакора
Зеленчукова пакора. Снимка [S Khalsa] Пакора е любима закуска от индийска храна. Зеленчукова пакора - хрупкава пържена, вкусна и питателна, пикантна зеленчукова закуска, която може да бъде сервирана в лангарната зала на gurdwara по всяко време, както и по специални поводи или церемонии и тържества.
